[西式食譜] 黑松露南瓜醬焗美國珍寶蠔

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材料
- e7 @5 [# v5 o/ S/ U/ s3 M公仔箱論壇美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許; q& {8 ~; e, `9 I: Y7 N+ K4 z2 x

* C0 F) ^/ H- V2 S( j做法
' C6 Y! e( s8 l9 w6 z* j3 ?" [公仔箱論壇1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。6 W) z& h* {$ t7 c4 }6 E2 w' N

# w( `% ^1 J) }+ h% P5.39.217.762.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。1 L% s- Y: k" K$ ?6 D4 J* {0 n; ^) g

) W! `2 n/ l/ G0 a& G: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 ^! m. \2 j: y

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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
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