; o; | s" F0 ^- K6 c& ?& D! w- I
- f3 P J+ E' V/ o* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料! T! H9 r" N3 X! c g6 v e. b/ d
美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
2 d: v2 M7 c6 x" U5 Y! b
6 L7 ^7 V4 l" A0 P4 A& n做法, x+ s2 X1 D/ |2 a
1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。! E O* _$ v9 E
- f. C1 I" R2 U1 _8 m+ h
2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
- {! S# E' p5 h& A; B- ^/ G& c3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
% y0 |- Y, U7 v) h4 etvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。5.39.217.76! q) v+ ~% f7 _9 B) s" V
' k7 v- x7 X A公仔箱論壇
" f. _2 D( z( ~9 Q0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L" f6 @2 E3 F
3 I& Q( a: s4 l9 q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U) b3 r6 b" D+ d3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o- x" U& O& B, n- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r1 V# q# K" A0 L; h. O
% @, v; c9 v4 u* F* r貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
+ q! h _( F- a, E' N8 ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-13 06:05 AM
| 