天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。" [8 M6 q1 J" u- h- x
, n' T; M( i, P' J9 s0 h
一晚一枱走四轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E6 B$ N u1 m% m9 P) h
) y8 X7 @7 ~* k: O0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 {" a" _; n, `
" s4 \3 K; m. w公仔箱論壇香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
% p6 j8 F3 z- q$ Y0 }6 H公仔箱論壇; v# D3 H/ c$ b, T5 C6 e) s
; q$ s& x( l$ c5 [! b' j" H8 l
4 @' \( s; ?+ z - G0 D) A& S& f* A
tvb now,tvbnow,bttvb. ?' g4 h* v, R- k# L+ J( U7 b
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉4 i4 j4 ~. e$ t+ D0 i/ B C0 |
) E! ^3 @, C3 `' q公仔箱論壇羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。公仔箱論壇$ M6 ~) \1 f' l. C- f
5 ]3 |; _/ y d4 U* w
雞翼
) k. b7 r6 u3 z7 D: b5.39.217.76
0 Q3 m* Z6 `$ N$ `tvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
$ T2 V/ h$ v- h8 u& j- a' U5.39.217.76
- E/ S& y8 ]( j4 t; n& q& o. p* ?tvb now,tvbnow,bttvb壽司拼盤5.39.217.769 V2 w. A* V3 S P$ X. \' D& b
 ; n2 W, ?3 g- R, N7 K
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
6 M/ `- P- k% ?- C, @: C5.39.217.76
9 X% c/ o5 `8 L' D5.39.217.76刺身拼盤
3 }0 z- k5 Y4 Z @ K: }! P; t }
" L( r- v, ^: s* Q公仔箱論壇鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 y; B4 a/ q' r4 {6 X
tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 K! f2 H( b
+ k3 I4 r* t/ K" x" O2 z: ~! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價公仔箱論壇( c9 |! ^4 x1 J; ^
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) tvb now,tvbnow,bttvb/ H( a j1 K, |1 x% w7 C
' t% d" O$ C* r公仔箱論壇$126工業大廈人氣店
/ C. V; W; H- N) l0 Z0 [5.39.217.76這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 _# @+ d0 j& e: D
tvb now,tvbnow,bttvb* t- H6 M* u. w8 P0 @+ ~
& r8 @. V$ n& W' ^# Z■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。8 \; Z3 F5 N1 s+ W1 ~
* F6 Q6 A0 h, w5 Ctvb now,tvbnow,bttvb ! U% C: ]( t6 l- w$ @* S
■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。tvb now,tvbnow,bttvb9 l) K- ]5 F$ b- Z8 \- O# F
* s8 u3 _+ ]+ I4 r0 ]刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb! G X5 M6 w i3 g
! f% _# n: k# D8 e" u6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。: C d( v! H, U) \
2 V% S2 v( y$ o* g燒鯖魚6 p( D( S( d8 l( L* X0 X
 公仔箱論壇( k7 B% S' H( o
魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。3 K9 v8 o T+ K! L: g, T
w3 F; M7 O7 `1 Z$ l2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風一口牛4 \$ m( h5 [ j& Z" L
 ( [: _" ~% r3 S% @9 z% z
將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
* e# Y t- c+ q( M公仔箱論壇) A9 ~6 n! {6 @0 I8 K+ Z
2 f. w. F% I; H4 o" l: t; Q) q公仔箱論壇價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外tvb now,tvbnow,bttvb! B. r9 a1 s0 b# ]/ A" A5 A
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
: V9 Y* ?* o6 X4 R: M0 i) A
! @0 e4 i/ G) `. G9 S, h放題元祖送$140和牛刺身7 Y' m' C$ V& ~8 a7 g
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
8 V9 c! n4 b# E p% g5.39.217.76+ S+ A- e; U( P/ E
汁燒銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 `/ h, V7 [3 ]# R; Q; q5 B
 : N: m3 g4 J8 U. g) h3 ]5 b; I
魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。公仔箱論壇& B, S- z* ]$ b- s
! D( I7 v k* L; }+ D/ V* btvb now,tvbnow,bttvb鐵板蒜片牛柳粒
+ V$ l. j# |7 u5.39.217.76
6 \8 Y T4 { T" p4 n5.39.217.76用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
$ C& G% }" P t& M7 @7 w Y公仔箱論壇
$ @% L% Q0 l* ?; G5 [: k陶板燒1 y/ r# a1 }+ |( V
- Y/ y3 L+ g9 s: o% X! Z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
& J3 t" y6 q7 a: `( d& d4 j! h5.39.217.76- U; `& E* ]$ H- ?/ S
和牛刺身5.39.217.761 H! z* x) b2 w
 公仔箱論壇3 e' n6 B6 T, {# G" Q+ C! d
有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" m/ Y( X& l% i( B4 K C$ M
$ b- ~- l5 I e ^7 S1 D3 o
$ H4 r3 r/ G% P) k5 E5.39.217.76價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
2 h |( ]% e' N9 D$ N! I# k北酒場(尖沙嘴山林道)
! s9 E/ c \' h公仔箱論壇
4 w4 h0 r: b" c) E" K. L3 Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 L; i z0 v L b1 n
|
發表於 2009-11-13 06:01 AM
| 