天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。公仔箱論壇4 i4 _* M8 a5 }# }/ P+ T, n
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一晚一枱走四轉
' Y( J' G) [1 W& u+ ~0 k, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b: ?1 m' Z+ N■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 k% Q3 W5 @* i1 X! ?1 ~0 E, V; O
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& h. w E6 e& N9 e: C
2 G; L2 `" B5 M! ?! {& Z公仔箱論壇羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
0 j7 ]8 g+ p$ v$ f" D+ o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 A" }0 D( r( i
雞翼
+ Q/ F& D m+ I: f g$ L* d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 Y C- {0 Y& r
炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d& i2 D0 U$ H# U
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 & C1 l6 I* Y$ k
Y N$ T& ]- o& y4 O. ?+ _刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb# u0 ]9 a/ I& ~2 u: v
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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, C$ _/ G! T+ xtvb now,tvbnow,bttvb價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價5.39.217.765 `2 t$ [0 S. G5 P" F, p
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) 5.39.217.76" N, K- @& A5 Q7 @$ A" Q; L
4 J$ \! N. k7 gtvb now,tvbnow,bttvb$126工業大廈人氣店公仔箱論壇8 c2 C1 j4 K; g l* P3 d$ @( W
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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* B3 \0 z" L6 Otvb now,tvbnow,bttvb■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* l' ~/ _: D8 L* c' \* D
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。5.39.217.76- q- G- l. m8 U( r- o! a
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刺身拼盤
# c U" @: r* m2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; V+ G( Q" A5 Q* ]7 @
醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 j7 _, H3 u
% |- ^" S/ d# M9 X! T* b; I5.39.217.76燒鯖魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# F& j- u( K& m4 `
' [; I5 Q- @* E4 m5 `2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。2 L+ d& t4 V: G1 m0 Z; c9 ?
- I% c) }& |3 L( E+ ~! W, R公仔箱論壇和風一口牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 k- y5 n: Y# p4 Q" f
7 B! ^; u& F: W+ a3 \" X將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外5.39.217.76# g5 O# V. y1 ?
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)5.39.217.762 e# a& {7 M3 a5 D+ l" X
8 F8 w4 T1 e$ `; c$ i+ q l& b* S放題元祖送$140和牛刺身5.39.217.760 a: @& R4 i! r4 g3 h
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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汁燒銀鱈魚* J& q" O% r4 |# P; S2 V+ d
& W4 C! ~) P, K4 f2 L. i3 Y! utvb now,tvbnow,bttvb魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。公仔箱論壇8 @* B& M1 `8 o
7 n. M9 T3 B, N; T% b9 p6 jtvb now,tvbnow,bttvb鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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5 [! K8 q+ C! \1 ?: I) G9 J" \陶板燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 E, Y7 G; G
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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和牛刺身
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- \1 t1 _% i* F( b. K) U& w有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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u0 G* {0 A1 J- h3 H5.39.217.76價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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