天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。tvb now,tvbnow,bttvb) ]. M U& g2 p" ^
tvb now,tvbnow,bttvb% B( B* ?& O$ @0 ]& ?/ q5 \) h
一晚一枱走四轉
7 h4 S/ ~8 S; n# m$ d- h1 S- r公仔箱論壇
; D: C+ C( c: E9 utvb now,tvbnow,bttvb■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
" e1 `. L3 q1 C5 j! X3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C0 j8 H5 R( g7 F: h+ |6 K' D, U% e+ rtvb now,tvbnow,bttvb香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
8 m- e" {/ F1 B) r G8 J: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c i9 y9 \% V9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c7 H" y4 O& d2 u0 l9 f9 ctvb now,tvbnow,bttvb
9 ]* g$ [, s0 W! V1 K$ G6 r( m p公仔箱論壇
8 [. m# U# E* z5 h- _" P5.39.217.76
: O$ K& K0 v6 p1 }3 _5.39.217.76羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉5.39.217.761 _: E% Y- K5 h4 E( [6 ]- s% s) [
 公仔箱論壇, |' b( v- I0 d# k1 {5 f
羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。tvb now,tvbnow,bttvb. w( D! k' L8 R# j# z( x& r
6 P2 ?+ q% ^9 \1 @: x# w公仔箱論壇雞翼
, `& ?1 Q) a! G& f5 [( [1 _) z' Q - r: Z) h/ z# ?& G
炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
6 i+ S4 W' ~' O
f# d" L* M# j: g- m7 V公仔箱論壇壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb F: Q( w O" ]; N6 f1 e" d. Q
 5.39.217.76, v# C5 [, x) [8 T" {8 Q( [
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
5 D: [: L7 t, p0 Q. Y
$ H( s' E& P& y公仔箱論壇刺身拼盤
q* i1 w* @* f* J( ^2 J& t Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; R" p9 D6 g) u& p& `
鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 tvb now,tvbnow,bttvb$ N: o" A" |$ z9 Y
" X2 D( Z# O1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, I8 s: A) d1 y. X
價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
& N& @! R( J7 h1 x# j/ u. x- r松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) & A8 e, X" j* f& c% t* m7 I+ h
公仔箱論壇1 N- x) V* b* O* }4 x, h- r: b5 o
$126工業大廈人氣店
/ V8 c& F/ {& U/ s' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。公仔箱論壇0 l2 ]1 D- U" u8 u! N8 Z
5.39.217.760 h' a+ S+ p/ J M: O
 公仔箱論壇' [6 w( I! U" W$ b& O
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b( Q: m z7 {% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a t; x! H) a ?
 tvb now,tvbnow,bttvb9 q# t0 b' \) [. f
■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
8 r9 N( s, ?7 R7 P, u# z! F
* j; i# `- U0 W: f% J/ U. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼盤# E' T2 h1 S Y/ S) R2 e, c' `
 tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ J- u- t8 X5 \: l
醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。' i' e# M& V, ?
公仔箱論壇' j4 Q4 A5 W( a# ]9 J
燒鯖魚
- U- i& {, S; }" e8 i, m0 W2 z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 ~+ F5 o3 y5 y$ g; stvb now,tvbnow,bttvb魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ a/ ^3 p, N- F, N
公仔箱論壇% z/ B5 ]" a x* P9 A
和風一口牛公仔箱論壇! t( y& z6 ~" I& D$ X5 N; [; Z; l
; k' a& z7 ~" o" U) V" @8 ` A. k將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。: @7 W' C4 b' o% P' p2 h( f& K% z' d+ R
公仔箱論壇! ^2 U) Z2 E" D/ @: m# k6 w6 u/ O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 D; a( c( z0 S/ G, e
價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% [) p/ F: I! j# c# @ T( K% L
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
# N d4 U1 ]/ T; o, Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- P) @; V) W3 K2 t2 u/ k
放題元祖送$140和牛刺身
; x5 M8 w. I) l W+ G其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) q/ l8 S+ c0 J; s, P2 x
3 I* D3 L( D& f% h9 K. b# y5.39.217.76汁燒銀鱈魚
( F: s0 v7 S; O! H. C0 D9 L 5.39.217.76$ A2 t* K) d: a9 W( E+ ^
魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
* v2 a4 c2 f9 Y公仔箱論壇
6 N' U" t1 V) U公仔箱論壇鐵板蒜片牛柳粒
7 j0 ]# @. K* {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 ]5 r( c" Y7 C& e
用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
, \# J# `* H* E7 J# z2 _7 x5.39.217.76
0 g( l O8 m) K' T3 `$ a陶板燒tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ L: y/ r f; N& r$ J
O3 g: d0 t6 i% a5 R; R, }/ v- z' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 5.39.217.769 M& [: N* y# m+ j9 b% |! j
) @' a1 D+ E; N0 D& h公仔箱論壇和牛刺身
q) M2 h0 p" H1 g5 \9 C0 F1 q5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb. l0 \& T: X, H6 _4 `
有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。公仔箱論壇5 F$ s3 f8 C) \- H8 e1 L
9 V8 m) p0 e9 L; H. l% _! w: K& K公仔箱論壇 & B. G d( O4 R# K- _
價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）tvb now,tvbnow,bttvb0 N- ?: l4 _1 i* i( r
北酒場(尖沙嘴山林道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 N y# E2 Y( `# V9 `
1 x( Y! _9 Z, H# S+ Y {
- N6 W9 |3 O% Z& t' Y公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-13 06:01 AM
| 