天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
& S+ Y6 d7 [, w2 j7 h/ W公仔箱論壇
* P# Y( J! {8 K5 r5 c5.39.217.76一晚一枱走四轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 b: g6 M$ Q8 S' o- c
% P8 |4 _" D# S+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 m- e! N$ ~& d8 |4 N
$ d) u0 c% o2 { w4 P5.39.217.76香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
- m1 Q. F7 i5 Y; |
5 V2 V% Y' @; S1 ]% T4 G
( M0 T4 h3 T m. V( M# |. U公仔箱論壇: Y# ^( A/ w: t7 C( z
 公仔箱論壇# W& O6 d' p9 v$ S7 Y9 x' c# O m- e
. M/ R) J1 b+ }& V( S0 A% _公仔箱論壇羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
# t! w7 b; U' J# D: H- y: R 5.39.217.76+ R9 P7 h' ]1 T5 A# G5 D/ g
羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 A8 j/ T3 E6 V% e" z& M9 f$ v- N
( {& a+ L5 d, O# V; ]; u# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼公仔箱論壇0 k0 H8 C0 U. q, E/ R# u
# M/ G* J8 x& V D e0 V [+ z% K炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
; M8 l* h1 l5 s' z9 g( [7 c公仔箱論壇
7 J$ ]. I0 y/ ?3 ~- F/ A3 i" S公仔箱論壇壽司拼盤
) e5 p/ q; |+ ^
5 R# _2 w# N5 L( O魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
( H/ w: z' t. vtvb now,tvbnow,bttvb
7 a' u4 z4 q6 d/ J' n, R公仔箱論壇刺身拼盤
+ O) e% ~6 a1 u2 }2 u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 H! n5 C4 c) N. G- @
鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
9 _. P* c1 _% G$ \9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i* ?8 H; ?4 C) s# o公仔箱論壇 . m T% E$ z! ?9 w, N. C
價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
- n; C) ~$ c4 Q$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
; \7 D3 E0 U- c/ \. c5.39.217.76) G; \4 F g. n# Y5 J; C
$126工業大廈人氣店5.39.217.76% h, Q) c$ G4 Q U! ~. o
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
9 w. o7 X; v: g8 C7 o1 |) _
0 J0 j. k2 ]/ i3 E+ a4 \5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 }$ V) E5 ~. R" l" h& Z
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
+ T6 O. Z2 z* I( L. v c' ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 y% i3 c2 E$ a, s' F3 R6 P) o9 E# r
 tvb now,tvbnow,bttvb; T2 m! ?# U4 T9 n3 L4 q+ {
■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。5 {0 |9 A: E% S; F% A
8 |( C1 K2 O. V; @ F& o$ c3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼盤
3 m, S# `3 r9 J& J. l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m% ^) c- U, Y; x/ a0 W3 k( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。) s- e2 N. R' f" ~; v; M
" L0 Q D/ u. r2 g6 b5.39.217.76燒鯖魚
. y2 w8 ?# T. j% v& F5.39.217.76
4 n1 C: X; s5 q/ |. u7 `5 ftvb now,tvbnow,bttvb魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。 Q; |3 }) @4 y
5.39.217.76! f9 e; G* y( K" W. g
和風一口牛
1 N+ N9 X+ N! U7 v3 |! d 5.39.217.763 r2 V+ j4 b8 Y2 ]% \% f7 j7 \- R
將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W3 Y2 }, \* F, l
0 K4 B) ]- D4 w7 Htvb now,tvbnow,bttvb
/ a" T5 x0 F e& G! W# p7 j: D# dtvb now,tvbnow,bttvb價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
+ r t2 Y7 }5 z0 O- j野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
+ a$ k6 k* E6 W# i' y3 U
. v3 a8 \. m. z$ q- w7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放題元祖送$140和牛刺身5.39.217.763 @2 w( n& `. G+ ]
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
( C( E7 f7 W. _% ?$ d5.39.217.76
2 d- u$ M; m/ n9 A7 c$ A& k: z6 otvb now,tvbnow,bttvb汁燒銀鱈魚
6 m4 z- H& E; a1 D' K* f' a T公仔箱論壇
4 \8 Z+ t3 A0 q# r6 f6 n; w8 d; \5.39.217.76魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。tvb now,tvbnow,bttvb( `3 e: _9 {7 F9 ]0 C# I
公仔箱論壇5 P2 _9 e& h% P/ c7 |8 r
鐵板蒜片牛柳粒
% t6 n Z: A' `! l
4 `5 ]! n% K# X# M* @5 V. I公仔箱論壇用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。/ m7 h" p9 a6 R0 u) U- m, Y* }0 G" V# }
: u) ]5 l8 ?, s- T8 d/ \+ y8 S }
陶板燒tvb now,tvbnow,bttvb l. q' F- F! I* d0 N
) f$ h! y" e# F/ P1 n公仔箱論壇有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
5 J+ |( U W8 \ C, Ftvb now,tvbnow,bttvb
( Z$ [! q t" r, L) R" n' F和牛刺身
! V& d& M, p# U; e, L4 C+ a* x公仔箱論壇 公仔箱論壇' Z, F/ ~% O6 E$ T5 y. P6 k; I
有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
/ q$ R) E% n9 a/ W, ttvb now,tvbnow,bttvb* H& R- ]6 V. p P
 5.39.217.76, l+ v# [6 z2 R( ]; {
價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
9 `* b: G; Z- [3 O) D北酒場(尖沙嘴山林道)tvb now,tvbnow,bttvb- t, e F* w( R+ d& T
7 d! {7 ?* }( U3 }; Gtvb now,tvbnow,bttvb % `& ?- N! m$ `1 C6 Q9 E: {
|
發表於 2009-11-13 06:01 AM
| 