天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。公仔箱論壇; {. K0 [- F' H* M9 Z
5 d& g7 P+ N. P) \公仔箱論壇一晚一枱走四轉
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6 n- |3 Z( e4 [' z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, D6 _5 m# K1 ~1 B
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。" l( J' J1 |% l0 q& Q, C
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉5.39.217.76) A% Z- k& Q/ c/ b5 H" p0 ?
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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雞翼' L; h/ \! I* }8 K
- J( h- \& b% f" O/ \ ~" S5.39.217.76炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤
: ^0 w$ @, V. y3 j! P- d& Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* t1 k3 H7 M; ]2 J: M8 w0 _3 x
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 公仔箱論壇# m- m$ N9 j) H* S9 \0 x
f, E+ F' u" n6 x' W' O, l: k刺身拼盤公仔箱論壇3 {. Q+ {6 h3 ?0 S( M
/ `5 ]( n8 V9 B% Vtvb now,tvbnow,bttvb鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
- A) X8 U& e* V& u8 s, P" t4 j" Ftvb now,tvbnow,bttvb松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) 7 I& A6 M5 j5 _0 }+ @5 U
3 I0 c- @! X" j" l5.39.217.76$126工業大廈人氣店5.39.217.766 C5 }0 T% }) W* T* g$ t
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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6 i+ H% D1 ]# C公仔箱論壇■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。" j: X1 q. o7 }; s2 ]
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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刺身拼盤5.39.217.760 e* `; x* v+ t! }
+ J) }7 u6 ]/ `" [: R7 t公仔箱論壇醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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9 k7 B% ?" H; O6 H) J, O公仔箱論壇燒鯖魚
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, @$ ^2 ?2 Z3 D8 w. }+ V公仔箱論壇魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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2 y4 e! A6 ~3 _8 E: a- x8 H& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風一口牛5.39.217.762 @. g3 ~* A, N/ V" c
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。" b" |# x2 e: G3 d7 C& X% }
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外公仔箱論壇" B: i6 D# M0 z8 i% b, Y0 T
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 W7 x8 I! Z) V7 K3 h
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放題元祖送$140和牛刺身
$ @0 N% o8 d3 d: J! d Ftvb now,tvbnow,bttvb其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。" z; _: T& S# Y. | q
6 ]- s) J# M# n, B5.39.217.76汁燒銀鱈魚
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, s& {5 ^& G: Y5 o+ s4 P6 t8 U5.39.217.76魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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; d5 x. `: Y- N鐵板蒜片牛柳粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 S3 W# O% q5 H* v7 |
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。公仔箱論壇/ ^8 h9 t* H0 i) j' b0 @6 s
- ^5 Z1 `0 g; ]4 i/ @! z陶板燒
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+ z# l) S* v+ x* T5.39.217.76有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 公仔箱論壇/ r6 Z! t! ~- l# {2 i( r
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和牛刺身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 k2 n5 X. t1 L
* b5 `! G2 t6 J5 ytvb now,tvbnow,bttvb有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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% `$ o1 x* J- A) C8 }; J- g+ q( _5.39.217.76價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
' [; n, n: w& W T/ t& b北酒場(尖沙嘴山林道)公仔箱論壇. A# V+ l. h7 U3 ?4 g9 J! [
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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