天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。公仔箱論壇3 P l X/ Q3 I* g% R
' G# P5 U% J" @4 r$ l @7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一晚一枱走四轉
3 ^0 x% L* m; E0 N' f) htvb now,tvbnow,bttvb
! k( [# z! T% ^4 R: G( V; jtvb now,tvbnow,bttvb■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。tvb now,tvbnow,bttvb% T! K& l# ]) I( \# W( }
5.39.217.76+ g+ D$ v J. |* R, c
香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。公仔箱論壇! p% d4 p3 }. ~! l$ z( v& B3 E
公仔箱論壇6 M( }" {; P% ?& k j ]7 f0 I
 - T5 D1 N+ W `) U
+ I$ J/ x7 H7 Y1 q
3 Z' i" T. F! q0 k$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F6 ]& F- {" ?$ O2 a
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉7 k! i6 \. B. J1 ?6 ?% U
% \6 i" h! D% ?1 w公仔箱論壇羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。) _3 r- i y3 o$ o; ^; Y2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# D' z" R# w0 k
雞翼
1 W. N) y- g5 l tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- t& r3 R- U3 O) j6 W+ B
炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。公仔箱論壇+ y; y6 Y/ r+ }% \+ Y
( G) ^$ g8 O. b: r. ~# C
壽司拼盤, g6 V- D0 ^+ {' [% w( G# J
* l5 p6 |3 K9 R q5.39.217.76魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 5.39.217.76! w( Y* L T8 w- R
$ n. @/ I% N) A& D( a3 q刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 Q4 h; ^, q8 W( z
% Y* d6 d# J/ d# e6 _! h鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 9 k( n" R6 }8 q- I
" J; T( ?3 e3 X& R. Z
9 w) P% t. G6 ]) g5 x) a: F% ~價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
' F* R& L* V7 j# n: N1 Ttvb now,tvbnow,bttvb松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
* k* p$ o* C3 x5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
' ^% y1 ]2 q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 C6 ?1 e! K5 @
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
. m+ r( D) M& \# _4 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 q; e. j" V6 ]" I* p
. f" r" q. b. Z$ _5.39.217.76■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
: k& ?! a1 e- Y5.39.217.760 V: M0 _2 K$ Z- H
) M$ R$ \- @; E0 r6 b3 E' w, \■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
/ d X' P, Z0 h* N# P
$ z5 p0 }/ `1 |5 M- q4 \; r; `+ B刺身拼盤3 v3 Q- P+ j& f0 n9 k
 tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 V# x6 L/ e/ h
醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
8 r) _% P& n& F- R
4 I+ S- L; S$ h; j7 g3 q公仔箱論壇燒鯖魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 E: H6 |; R. V' N
% |" g3 F6 _# i( x7 }- W3 S" n8 ytvb now,tvbnow,bttvb魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。$ z) M2 t" c5 X) J# b
8 O& l4 M7 _1 m& y5 u( X公仔箱論壇和風一口牛tvb now,tvbnow,bttvb" l b/ a1 |5 v% W( F
& E) M( r" B+ T8 n. Ytvb now,tvbnow,bttvb將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 W" j* ]9 }& u4 n2 h, b3 A
' H& {7 |# [5 ]" A2 L4 U
$ ^6 }4 ^: f' p0 T/ D4 N1 }價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外, P! k z' u" P2 h
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
3 j- U! d: X0 r; Stvb now,tvbnow,bttvb
l$ R! M' y, i+ c }6 ]5.39.217.76放題元祖送$140和牛刺身
+ h% l& U6 s1 u# G* b/ x# x其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。公仔箱論壇0 O- l$ E5 a3 m! s& K2 F, M# s
e& y* L, {3 ]2 p. z$ ?汁燒銀鱈魚
; Z# s0 \# B8 x- p! b3 |* d公仔箱論壇
0 Z- r2 M; z# t5 ?. Q$ S/ w7 I魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。tvb now,tvbnow,bttvb. K( {, C+ A: r4 d7 c
6 U, p2 I5 ~* y
鐵板蒜片牛柳粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' v8 e# [$ Q8 X1 K% e$ f2 P. Q+ N
/ S. C; J3 }( b; e3 _用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。4 a$ N( a. d% v
5 I1 G: X% d# T1 I" U9 etvb now,tvbnow,bttvb陶板燒
6 u) @7 ]. a6 n6 \3 }- d3 O5 o& h {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 ]* S. `) d) F1 [
有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 公仔箱論壇! U$ A0 j7 ^* i& c
& h% g8 U8 c) {* c2 t公仔箱論壇和牛刺身
5 n. G- C) z+ G# E( {公仔箱論壇 ) s/ L0 E5 j1 |5 I Y
有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
; H3 D8 U' e- b3 X$ }公仔箱論壇# @8 S' F+ I, x# Q
" z# Z E% E) Dtvb now,tvbnow,bttvb價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）公仔箱論壇( \8 t9 Q- [0 W8 r# [- e7 M
北酒場(尖沙嘴山林道)7 f( g& _8 ^( `* \! |) M3 Z0 g
8 _4 q5 j5 ~- W/ D7 t# J6 {& m公仔箱論壇 公仔箱論壇1 i$ U0 Y2 h1 \0 {
|
發表於 2009-11-13 06:01 AM
| 