天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。tvb now,tvbnow,bttvb" s! T2 D- ]9 h6 t3 q+ R+ U2 \% @
* y; B1 R8 ?7 @. {; [/ n& Q一晚一枱走四轉tvb now,tvbnow,bttvb: G5 h% H! l! y" P
; d; k2 W7 [9 U+ l; F9 O5 f, G) z■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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- P: m; z1 ?8 e# itvb now,tvbnow,bttvb香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。" w2 P6 d1 R$ q9 Z" P- I$ T
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 w7 J3 X! H
# M' { ~+ C, V" j; e6 g' v. |3 v公仔箱論壇雞翼
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$ _* l }; [/ b! q/ I0 w" v4 M/ F, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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) ~2 n& i0 E2 I/ g0 z5.39.217.76壽司拼盤1 [% N5 [8 S9 O8 i2 B
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 5.39.217.76) G/ i; j* ?& k1 k8 A
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刺身拼盤5.39.217.766 \! I. E5 J! u+ b1 q
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 5.39.217.76% P2 e; L! ?5 G7 Q/ ^' Y4 S& _
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& n8 `& Q" F( O; |/ w價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價公仔箱論壇; [& e5 F7 R( f# O( [( u" k
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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- P' s4 {4 r- {0 L& d7 z$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, q# Z9 `/ t! A
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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/ k* v( R* D* O! B6 ^) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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& @/ F0 s, W( I) f" b刺身拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 O. J) X/ e4 m9 E
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。) H; }7 k# t3 K6 K
" u" P. T0 @& O- u9 H- |- t燒鯖魚
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。0 k1 ]1 Q5 |4 s# E" e8 v' X! C
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和風一口牛tvb now,tvbnow,bttvb" `, X4 I( u5 J
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 x( K* r& z0 l* y! N
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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3 X& A6 q O* C% I1 M7 F3 u* U% L公仔箱論壇放題元祖送$140和牛刺身5.39.217.767 v3 @ Z& m( ]0 a1 s
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( H5 _2 x. F, r# g
0 Z) l4 i, O2 H7 [公仔箱論壇汁燒銀鱈魚
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d* [- U! w: V2 ?) u: }公仔箱論壇魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒tvb now,tvbnow,bttvb! c5 A9 l) e z# x' V
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 k; n( X& E; A
. l0 ^7 z5 B. O. K. n5 ^1 \& Y* j陶板燒
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 5.39.217.76, X( D; H/ W# }" L
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和牛刺身
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。. {8 P( u: K9 y, @
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）% m/ ~- [9 c$ @
北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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