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[甜品] 芋頭西米布甸


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6 m( |1 u& |1 J( V+ e% ?) o5.39.217.76材料
- R( d% B) ?3 @. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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做法
- o( b# T. X! j/ u: u! Z) B' o1.用大火燒熱一鍋水,放入西米,煮滾後轉中火煮 10分鐘,熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
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7 i8 p' K: I% D6 e5.39.217.762.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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# ~% n% `# m1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱 1公升水,放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟,再加冰糖煮溶,加剩餘椰汁拌勻,然後轉小火,加入(2)拌成稠身糊狀,熄火後加入煮好的西米拌勻。
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4.把( 3)注入已濕水的模具中,攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形,脫模即成。tvb now,tvbnow,bttvb% T* V% E' ^6 Q( ~8 m: r' k7 K

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