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材料5.39.217.766 s8 a0 T L q& O) O0 s4 S1 T
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- `) G$ N- V7 u8 R: v1 N
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做法
' ?# M3 W" e# \+ a/ {: K% r, d$ Htvb now,tvbnow,bttvb1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
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2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
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9 R0 `0 Y0 k- U J6 _3 q, u" }$ B公仔箱論壇4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。3 E4 j4 P2 B4 Y/ _: J- V6 w9 Z H4 ^
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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