[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
5 q3 \( p) J1 J2 ^/ J4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南大頭蝦 1隻5.39.217.76/ J- I! w$ d3 o/ p
紅燈籠椒 半個
# t4 N  O4 k8 x' _! {' J* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 半杯tvb now,tvbnow,bttvb  k; p$ r7 u9 U. S5 ?7 W5 @
蒜蓉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( c4 a* V: A/ |1 v5 b
蠔油 1湯匙
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$ m/ C% C3 k1 Q7 a5.39.217.76製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
" h) m8 e4 j7 s) [+ h0 Q) TStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
1 J7 E5 z6 ]1 u$ Z: WStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
9 f- h4 Q6 ~8 \- Q2 k) p! r+ X! e' E5.39.217.76Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。