[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
, z+ K/ [/ i% P7 {: X% B公仔箱論壇越南大頭蝦 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! p8 T" o0 g5 `2 a2 w4 R/ A$ j
紅燈籠椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb2 {# S! I2 f8 s, ?: a+ k+ |
生粉 半杯tvb now,tvbnow,bttvb$ M' {6 L' h0 U  I" c
蒜蓉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& J+ X* O" z; d0 W& x% P
蠔油 1湯匙
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。5.39.217.76  N& I1 c9 D  ]( |; u
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。公仔箱論壇6 Y; o" ^% _: X
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 e0 L/ O7 Z# E3 @8 K- W; y
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。