[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃# A0 ^' X" S4 Z! B7 \
越南大頭蝦 1隻
4 [- L) L1 `, C1 c5.39.217.76紅燈籠椒 半個
9 N* P) R+ y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 半杯
+ C" R8 X- I' {+ c蒜蓉 適量
3 T/ B0 ~7 `6 O% ~+ E5.39.217.76蠔油 1湯匙1 @* }  k7 h5 I8 K: k' ^' N

  V! j) p! u( W! ]5 z6 O9 r; gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, L3 t3 i' z, j' s) ]2 G2 e7 s
製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ @' Z. t4 F
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
' |" A  F; N6 Q* d) X. SStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
- L. a; m3 p: }% y3 s公仔箱論壇Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。