[中式食譜] 蒜泥口水雞

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材料
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蒜泥汁料
& `, b+ q' [; H- |4 Z7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 300毫升、紅椒 75克（切粒）、蒜茸 150克、胡椒枌 1/4茶匙、老抽 456毫升、花椒油 75毫升、生抽 75毫升、砂糖 190克、鎮江醋/喼汁/麻油/蠔油/XO醬各 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 ^' M* _2 c6 d

% ~$ G# x6 F$ f& X3 S公仔箱論壇做法. ]$ C# [5 T. L& t% w+ x
1.煲滾適量水，放入雞隻浸 20分鐘至熟，撈起浸冰水過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& V: m- C$ _/ f: n, ^/ C

3 E3 u. \, S7 j0 c0 f% x& u2.將雞吊起風乾約 10分鐘。
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3.將蒜泥汁材料倒入煲以細火煮勻，倒出攤凉。5.39.217.76) x; z7 q% Y+ ^! `7 X3 @' [2 v- ?

7 s" X& f. j8 I6 m+ S# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞斬件上碟，淋上蒜泥汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |  a$ \, o, ]8 K* w/ @% A% }

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1 E3 k/ i5 J! t7 H3 F* }& {& etvb now,tvbnow,bttvb風乾可令雞皮更乾身，斬雞時更容易下刀。

malayfatboy

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