$ K! r- M4 k Y' Y _$ I
2 g4 K( ]" A& a5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76/ f2 d( M2 [6 v0 i) Q4 i$ {: l
雞 1/2隻、茶樹菇 57克、冬菇 2隻、金針 8條、雲耳 18克、紅棗 4粒、薑 4片、葱 4條（切段）、蒜子 4粒、清水 400毫升公仔箱論壇# D6 y+ i! l$ H) V1 J, H! V
1 r* R9 h: H& [調味料5.39.217.763 P8 H) \; o' ~$ ~: q
雞粉 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、蠔油 1湯匙、紹酒 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙/ e: V7 U8 O0 g! R, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S1 d5 p- S- t! l/ `6 n8 _1 J, a/ u1 Z
& V# `% o. r" O {+ _5.39.217.767 ?" {" C0 `% x M
做法
( H; v: c7 v- o- }8 N5.39.217.761.將冬菇切片；蒜子略拍碎。
7 V9 i3 e5 }+ O4 N% }1 a; _5.39.217.76
C5 r( |4 n4 `1 L/ b公仔箱論壇2.開大火燒滾適量水，將雞拖水後盛起。
3 {% Q7 I) O2 G2 t2 otvb now,tvbnow,bttvb
4 v$ \; P6 K8 |, y# o$ i* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子、薑及葱段，加雞隻，灒水，煮至滾起下紅棗、冬菇、金針、雲耳及茶樹菇炒勻，加調味料，冚上蓋收細火燜 10分鐘，然後反轉雞隻，再冚蓋燜10分鐘。2 q% Z" M/ U7 V
5.39.217.76# M1 w- q2 H& ?1 q t: f( `6 P/ F
4.取出雞略攤凉後，然後斬件放回原煲，開大火煮至滾起即成。
/ k" P6 _5 q% Q! M* Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-11 05:55 AM
| 