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材料
- K" s" v8 A% t N9 e0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
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$ B2 x; `3 S6 ]4 N6 j! \做法3 o: v2 I6 q" t8 G( p; ~- Z
1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。
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) ^* b4 B9 o H( ftvb now,tvbnow,bttvb2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
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+ {1 _1 G; T. B4 ]8 ?4 p) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
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% f3 z) O3 t0 K. @4 ^% ^% Xtvb now,tvbnow,bttvb5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。5.39.217.76, a' Y/ O0 N) G' h0 Z0 ^
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3 e% B J$ C5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ~; U: z0 F5 N5 M4 Y
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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