[西式食譜] 魷魚筒釀飯

tonyyyf

材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙5.39.217.76# S4 L' ?+ z+ X
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
$ w7 Q. K; @4 e2 u8 l7 e: p- a公仔箱論壇汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙5.39.217.769 U9 M4 w! C* o' L

" ^# ~; o9 ?$ n& }6 ]5 b3 y0 a+ j  i5.39.217.76做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. Q3 ^* o: j; d5 m4 c% d
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 q+ t) H& q8 V) E0 D
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。$ i$ e7 A9 |- N; p2 q% b6 y; N
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
$ `4 r" i- ~' a- b  f5.39.217.764.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
8 L  N' j$ V' y0 K1 f7 l+ z& a
7 l/ D" W6 O; z, J, S4 @7 |注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。