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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】2 @* ~4 c6 @2 F* y! L
木瓜一個
. ~3 k- X# D. n, k1 W牛鰍魚一條tvb now,tvbnow,bttvb9 r6 R+ U0 G4 P/ O
無核紅棗六粒
% I# n5 D  w* i( ~生薑六片5.39.217.76; k) R, k& }$ L7 ]1 K1 G
水十五杯5.39.217.762 Y, I% G( b6 U& ^
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【做法】
4 S# G& {  A+ k8 @5.39.217.76(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。9 w! `2 ^( f; A( F/ b4 f
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
- {+ N& w# l6 {/ H. k0 H$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。- g: R6 v% X/ z
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。5.39.217.769 O. t# z, O' P* T: ^0 r
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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