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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】
" v" w* s( c( ~" p# i7 x0 v公仔箱論壇木瓜一個
. r$ a9 @, j: D* ]2 p/ W  Y. s& [8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛鰍魚一條公仔箱論壇% @2 |$ K- H) f5 f# [4 d( I! L. t" D
無核紅棗六粒
9 }" U, T9 w$ z" v5.39.217.76生薑六片0 ~0 O# A1 X9 O! w' d6 x* A
水十五杯
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6 E9 c1 q$ X; I5.39.217.76【做法】% c4 C% ~; v. l$ }& \8 O4 K, Z9 X
(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。tvb now,tvbnow,bttvb- a  t1 O* W2 j
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
! p1 E  U0 t5 |! _9 s, O$ H(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。
& ~) m7 Z% r/ W! C0 B3 T( L公仔箱論壇(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。公仔箱論壇9 B2 a& k4 ^7 H/ t" _; H0 g
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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