[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】; Z7 r. ]. Y. W: ?  r. C0 M; u
木瓜一個0 a; j6 k5 B/ u! P9 Z  W0 X
牛鰍魚一條
* c, M. S: k: b" J無核紅棗六粒
/ W: A/ l, ?6 G) i" Ttvb now,tvbnow,bttvb生薑六片5 b  c* }* T& N( p* d
水十五杯
7 @! Q( `/ I% j2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l4 ?* q# E; Z7 v* ^! k1 X【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 Y3 D9 @, n
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
1 p4 J$ D+ s( n; Q3 N(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。tvb now,tvbnow,bttvb, r8 ~6 N, ^7 w  u- H$ S# U+ ~+ h
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% _5 a9 \  r- o+ e
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
. j, i0 D9 h( i5.39.217.76(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用