[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

tonyyyf

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb1 x) v& h9 \4 k% r3 u* i
木瓜一個公仔箱論壇6 P- q& u, N! K5 e
牛鰍魚一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! e9 i  D, k# D( m  T
無核紅棗六粒公仔箱論壇) x* I- K0 r$ E
生薑六片公仔箱論壇) v& N1 d) _: Y# _2 X
水十五杯tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 \% A5 p. K& i' K7 }, V
& v; k' q4 u0 L' D! y. v$ s. W
【做法】: C) Y5 q1 E- D
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ h* d- T" I
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。4 o4 }/ N3 I1 y5 p' z( L' P7 S, W& \
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。tvb now,tvbnow,bttvb3 [; N& z, z) G) a. V9 N/ Q
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
, \0 y2 X! \. p5.39.217.76(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用