[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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7 P* A6 ~3 m. ~# e. A& v. K8 M材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ x( q7 M$ X) ^5 Q
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
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; ~3 w0 O% o& Z8 a  k5.39.217.76做法
6 E* f4 w: ^. E5.39.217.761.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B' G- P3 c, y6 _# g) K3 \2 L/ T3 z

% |" d1 p: X9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
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3 b" W- T. y: J2 D2 M. v! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。tvb now,tvbnow,bttvb% p( [8 }' @$ S1 q/ D

7 o. {. v- F. b, A$ }tvb now,tvbnow,bttvb4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
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