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6 \! \7 X+ T. E- Z0 S3 C( u3 E- `4 [0 }公仔箱論壇材料
) s7 L1 R& S& g) Z5.39.217.76竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% c: }& G& z3 S. ?! U7 Q, L
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做法
& ^% u/ Y4 t i2 N/ C/ a& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
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. f/ r9 N# y( d0 _ p1 C9 _& t4 `2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
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3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。( b- m7 |7 f+ ^* w! J0 K9 }* ]
0 r* V7 c5 o% \# W$ U0 L, T7 U5.39.217.764.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
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發表於 2009-11-10 06:05 AM
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