 公仔箱論壇4 F' @( T6 B: k3 k0 Z" x+ |
1 W/ W3 P2 e! l材料. g* S2 ^% H$ H# t6 d
咖啡粉 1 1/2杯、滾水 2壺、紅茶葉 90克、淡奶/砂糖各適量
4 g9 b1 A# q' b! J+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
% X. N) O2 |2 d! t G# S( I4 v6 Y, |5.39.217.76做法
+ Q) E7 M7 q! q3 ?$ V7 b9 S1.將咖啡粉倒入尖嘴壺中的布濾網內，然後撞入滾水至八成滿，開大火煮至滾起，轉細火，將布濾網拿起，將咖啡經布濾網倒入另一壺中，將布濾網套回尖嘴壺，將咖啡倒入尖嘴壺，繼續用細火煮 15分鐘，然後反覆倒進茶壺3次。" w5 | b5 F! y. h! {6 ~4 K7 q9 P, R
+ I7 V3 }) l: k/ w: }# a& t
2.將紅茶葉倒入尖嘴壺中的布濾網內，撞入滾水至八成滿，開大火煮至滾起，轉細火，將布濾網拿起，將紅茶經布濾網倒入另一壺中，將布濾網套回尖嘴壺，將紅茶倒入尖嘴壺，繼續以細火煮 15分鐘，然後反覆倒進茶壺 3次，是為「撞茶」。
9 G$ C! _5 q/ N1 M5 T. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g% T: Q; E2 S u! [
3.在杯內加3湯匙淡奶，倒入三分一咖啡及三分一紅茶，然後加適量砂糖調味即可。公仔箱論壇! y6 @- O+ j" M- H j! W8 R
( G. u9 d6 n7 x( W
7 H6 L# K1 h! r& D) ?1 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 ^0 _* q. f# w" i5 l m3 Z
I. s1 M) W. o+ D" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j/ p+ X/ m& e+ J- ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ d0 E9 W# v: s( l. Z, b5 O# k6 U3 Y
 |
發表於 2009-11-9 06:14 AM
| 