[中式食譜] 麻辣肥牛米線

nt1972

5 j; q5 N, L' F2 x2 H: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q# s3 ]' `  |3 D9 q( \* g# N5.39.217.76材料
- ]" X" ^& I! w! B! M5.39.217.76鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量
6 w" e6 G0 Y0 M3 P公仔箱論壇
6 H- }0 h2 E9 z' X, J7 [做法
% S" r% g2 U1 z5.39.217.761.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* o. C* T. a' n: [
公仔箱論壇) W7 V  G  G5 a2 ~5 w4 Z# q
2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。
3 `4 Y+ z2 z* @# \/ |: _& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y8 @2 n! E* ~: P/ C+ H' Q7 V% v, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 F% M0 w2 F5 E7 ]& m% W

5 S, T% I% k! _$ K; rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ A$ z" J6 U/ ]

4 ^) A9 z3 {. I熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。
* e: O% E2 R! _4 }# m( otvb now,tvbnow,bttvb