 tvb now,tvbnow,bttvb2 p5 k& r: P! x% p* N* {
公仔箱論壇- ~& @' g0 K; j0 Y/ x
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- u5 M' p1 Z5 i0 f' [: p
麪包料：高筋麪粉 1磅、雞蛋 1隻、牛油 37 1/2克、糖 112克、酵母 28克、淡奶 113 1/2克、水 180毫升 p& Q! c9 l' y: Y( [; o
. q! ~, a0 A$ L5 l( v) R: D
餡料：淡奶1/4罐、砂糖 37 1/2克、淡忌廉 37 1/2克、牛油 37 1/2克、吉士粉 75克、水 227毫升皮料：牛油 75克、砂糖 371/2克、麪粉 75克、生油 85克tvb now,tvbnow,bttvb/ [) A$ r8 P$ F
2 l$ |+ w1 f9 S: j$ H9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# @1 p2 A9 }% ~3 |8 X1 Z! q! A$ |* I. r
1.高筋麪粉堆放枱面開個窿，加糖、雞蛋、淡奶、牛油、酵母及水，搓成麪糰，蓋上毛巾待發半小時。5 i# `3 G) b4 M: F+ [* I# b# I- N
" ?& b5 j! W3 L1 C+ @ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.現在煮奶皇餡。將水注入煲用大火煮滾，加牛油、砂糖、淡奶、淡忌廉及已用少許水調稀的吉士粉，轉細火，邊煮邊攪至軟滑成糊狀，然後盛起。
1 v7 i7 D5 m' C; x* Z/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 H0 P5 n. ~3 k
3.將麪糰分成小件，每件重 75克，壓平後包入1湯匙奶皇餡，待再發 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb( {2 s& f: J C0 {/ Y
4 r4 J4 Q% s+ \' q; q5 \tvb now,tvbnow,bttvb4.現在做皮料。將牛油、生油、砂糖及麪粉拌勻，放入唧袋，唧在已發好的（ 3）上，放入已預熱至 190℃的焗爐焗20分鐘即成。
& H: h5 r$ ~$ n& c% V: Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; F N( H8 d' Y. Z% p
; r8 d% W% n) B' ]: B
8 X2 i3 u% ]0 j# y. e( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~5 }' [7 y1 E( N6 D' N
/ M1 H1 e1 U# E公仔箱論壇
* g6 ]' V: y* T# M1 qtvb now,tvbnow,bttvb
$ U3 D/ P, _2 c8 B/ c 5.39.217.767 Z' N L* K/ g
" Y( i; t7 B: `- v/ Y( stvb now,tvbnow,bttvb
, `/ U l4 x, Q0 E; |" t公仔箱論壇
a* u% s- h! E' _5.39.217.76墨西哥奶皇包來自墨西哥？港式的墨西哥包是仿照墨西哥甜麪包而來，面層加上如糖霜的東西。而正宗墨西哥包還會畫上不同圖案花紋；港式的做法只是以一大塊牛油、麪粉及糖做成的皮放在包上。經茶餐廳再變奏，加入香軟奶皇做餡料，迎合港人口味。
! f# X0 `% l; f/ G; x6 G |
發表於 2009-11-9 06:10 AM
| 