[中式食譜] 蒜燒虎蝦

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1 u$ }# {/ L) y/ S" ~! ~5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. D; t7 O( Y% O8 C" f& D
虎蝦 4隻' p, ?1 _$ Q# F  T4 Z

7 Y1 V1 d% N1 c5 y, U1 M- x6 stvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.76: n& `! }+ O2 ^$ o
海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 @+ F& K9 v- W4 m
蒜鹽 適量
# ]2 h0 S# T' l# t; i4 C胡椒粉 少許
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* ^6 [7 C( i9 c( t" z' z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
2 k: i# X) y3 a/ U# P4 l/ n. x- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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* J' n8 x  L2 ^8 A5 U7 W7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。5.39.217.769 r0 t1 P! _! N! ?3 S2 ?
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4.預熱焗爐。
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. J! v3 F* A( t; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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% t  _( Y2 z# @% F) N3 j% s) ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪小貼士
+ P1 [3 W3 l( Z" C0 r. Q$ u* }5 Y公仔箱論壇1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
$ }) {& p, D5 e5 J0 b1 m: x& ?5.39.217.762.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
# B* S* g0 I; }- m/ a9 p5.39.217.763.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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Joeyliu0814

嘩..好味