[冷知識分享] 煲汤

hokhok

煲汤只煲够一次过饮就可，不可番滚汤，会致癌，每次番滚，
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3 w  W) g; o, V会令汤内的分子变质，影响健康。 5.39.217.76) @5 b( N/ p- P$ }9 s
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汤的维他命经一天后已经留失，饮下的只是脂肪、胆固醇等，
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所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。