煲汤只煲够一次过饮就可，不可番滚汤，会致癌，每次番滚， 1 p+ A" r0 N$ l/ Y
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会令汤内的分子变质，影响健康。 9 E6 i! ~7 a+ |# X' l: P6 W
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汤的维他命经一天后已经留失，饮下的只是脂肪、胆固醇等，
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所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。 |
發表於 2007-4-22 01:13 AM
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