$ G9 N0 m' g5 x3 ]2 [) R
, f+ E5 Z' r1 w, T+ t6 Q& D0 Q材料
. B$ F& q$ T5 ]( ^$ ~- Ntvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
5 Y5 i$ c1 e8 A! a" ]5.39.217.76
8 S1 n( j) z) H' Z. q& m0 |- vtvb now,tvbnow,bttvb汁料
& G7 b4 W- S+ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
; ]: i2 ]% Z. X1 W- i/ b! C4 W
% @- I* B3 o" { O, ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) t& V4 b5 U2 f% s
做法
. ^$ i; m( y [4 Y& i8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。* `& W b ?, T% B0 J0 u
, x; w7 K2 Y* Y5 v公仔箱論壇2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。公仔箱論壇4 R4 N+ G4 |& s! L* ]7 P s# r( n
4 d6 r; z+ e" u3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。* B+ u9 t$ t; [
. m5 x) w" _ y% q1 v
 tvb now,tvbnow,bttvb2 r. j- _$ w7 P1 |6 P, l
, U) j7 z! s2 @. n( l8 E7 K2 O
5 Q2 P5 ]' E/ N }( N公仔箱論壇
5 ?' `7 F" l5 v D$ [4 Ftvb now,tvbnow,bttvb 1 t/ B* o$ z, P5 s2 I/ b; ^
5.39.217.76; C) ^# c9 q: b) M! y
心得
- L% g& ^0 N4 F, b$ f# w9 ?% n: b: ^公仔箱論壇「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 公仔箱論壇, K6 y" Q1 q/ j' g
|
發表於 2009-11-7 06:22 AM
| 