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' u7 M/ z! z! Q, F公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb2 n- t% F- h ~9 b! Y) ]
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙# i5 a, c" y/ O
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汁料
# l( A5 U# _3 X+ p) ]/ M" N3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
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公仔箱論壇- e. F: {9 a4 ^* q
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 K0 V2 V& j% w9 ]
1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。& N! K- }( a8 Z6 X
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2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
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3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' n7 u) T/ W( Y+ Y8 ~8 ?' n, Y
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「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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