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1 [# E) C7 {1 p1 p% Q公仔箱論壇材料
6 l+ P* E% Y) [6 D. U去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙
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! T2 e: j* V7 D% |: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 A, i% Z" Y4 f+ d+ j公仔箱論壇1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。
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5 i* h2 `0 I+ ^5 G8 c, Y! @ y2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
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3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* h9 L; D% G, s) A3 ~( s/ G
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「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& e- U' ^' H) I6 K
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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