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; i2 z$ |: a* W$ s Y公仔箱論壇材料5 H% q o+ n' [. k* e& w
去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙0 H& ? r4 e5 w/ a: |
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做法
5 B3 H* s3 O6 C4 r1 Y$ n5.39.217.761.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。% E% k! l9 J4 t3 h& H% q4 r. `
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2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% @0 u5 m D% m
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3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。5 ]; \5 s9 } f
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「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 公仔箱論壇1 d8 }: {; i2 s7 L
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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