[中式食譜] 惹味豬肋骨

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 a( P4 `4 x) g' q1 |0 }$ x  E
豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙公仔箱論壇0 k& R! A& n4 ~; ]9 b  f3 F+ J0 f

! x0 P" u3 Y: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ I2 f5 M. Q6 e" c
1.將豬肋骨切件。5.39.217.76' }( F2 u6 E* j' T4 r; ]" _5 u) c

0 s7 ]7 a9 j4 B9 ~" j+ I6 g' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 H+ d7 s+ n6 C" s* m5 F

3 _0 o6 K9 T  U) f8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。5.39.217.761 a! R& v! g! Q) d7 z% \/ ~- @

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心得
$ u: x9 F* D) r/ q5 ?- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」
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laluomoi

★大大用心,深得我心★tvb now,tvbnow,bttvb7 C% K( f2 R- ~8 T
感恩分享!!% C/ o. T" N9 i7 n% r4 H
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