豆腐花【懶人甜品食譜】

Kawaii@初音

豆腐花【懶人甜品食譜】基絲汀很喜歡吃豆腐花，滑不留口，又豐營養價值嘛。不過，懶去磨豆。豆腐花雖然不算是高價甜品，但如果要到茶樓吃，就很昂貴。尤其在澳洲，似乎不值得。自己做的話，又嫌麻煩。磨了豆，又要隔渣，實在很費力又花時去做的甜品。基絲汀見到這個食譜，簡直是欣喜若狂，因最適合懶人或忙人喔！這個豆腐花食譜是一位好朋友送給基絲汀的。5.39.217.760 L( p; l2 C! M

# W! D. Q* {7 }" @$ `; g/ |$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用這個食譜很容易成功做到滑滑的豆腐花，而且容易保持品質的水準，每次的效果一樣的好。妹妹八年前來澳洲旅行，基絲汀弄過給她吃，現在她又再來，再次弄給她享受。她稱讚說水準依然的好，滑滑的！呵呵～
  e; ?8 V) `, R  y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& f, }3 E/ ]4 h' k

3 ]5 ^1 ~/ j9 w: l$ y: I. k0 z

5.39.217.76* ~3 \9 r& t5 O/ y9 k5 k% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 ^& o: T; ~: }3 Y
材料：5.39.217.76  w5 m, w) n% n5 K3 a/ U. Q

• 2公升 不甜的豆漿  
• 2茶匙 石膏粉
• 2茶匙 生粉（一級生粉）
• 100cc（或5湯匙）開水
• 冰糖酌量
• 黑糖隨量

做法：
9 ?, f1 X, b# t! ^2 N+ g! Otvb now,tvbnow,bttvb

• 先把無甜味的豆漿倒在深鍋中，用中慢火煮到大滾。
• 煮豆漿期間，在100cc開水中放入石膏粉和一級生粉各2茶匙，拌勻。
• 當豆漿大滾時，把預備好的石膏粉和生粉水倒進盛豆腐花的大碗中，切勿讓石膏粉沉底。倒完豆漿後，用一塊清潔布蓋面，然後蓋上碗蓋。等候30至45分鐘，讓豆漿凝結成為豆腐花。
• 用少許水把冰糖煮溶，淋入豆腐花中享用。如果喜歡的話，還可以加入黑糖（brown sugar）。

) n& D& y- W) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

% k: o0 H# O. i- D' d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 d* x& L/ w$ V' f; P
溫馨提示：
; U2 |1 R$ \4 L9 `7 K, j, R, U3 B

• 在倒進大滾的豆漿前，要肯定石膏粉和一級生粉水拌好，切勿讓石膏粉沉底。
• 豆漿很容易滾瀉的，小心！建議不用蓋去煮，或者將近滾的時候，拿走煲蓋。
• 倒進大滾的豆漿後，就不要動它。用布蓋好，就不會有倒汗水了。

. C' ]( r' a7 ?# g$ Y7 A- K公仔箱論壇
- x! z6 P: ^- T, Z9 U: x/ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B" H' Z4 K( V/ G& m/ q" n
更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2008/04/beancurd-dessert.html#ixzz0W7Kz0mcF

命運之魂

Thank You The Information