[中式食譜] 葷素火腿

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( H! [, H+ w9 `* o. W! u0 H$ U5.39.217.76材料
  H  C  ?, {/ t4 ^2 U" ]$ D素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量
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$ `) Z5 m- s( K$ {1 A) W1 D  S公仔箱論壇做法; k9 R& {: F1 L( D
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。2 ]9 Y# h# S- G# K

( S' ?4 ?& U1 ~* u1 A5 l- I公仔箱論壇2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。tvb now,tvbnow,bttvb/ b& T1 p: U. d) D) ^& ^

- L1 x' k; l7 S: O4 ?- @公仔箱論壇3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。/ C9 Z- a! }* f, l6 L

5 _3 x. ]) v2 F. |: a8 ctvb now,tvbnow,bttvb4.最後加麻油令色澤更光亮。
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