[中式食譜] 葷素火腿

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& w: b$ Y- H) o1 i% A* g公仔箱論壇材料
6 ~& i# B+ W+ d公仔箱論壇素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量公仔箱論壇' C# r2 R  {- x" q

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做法公仔箱論壇8 w* I  `# r& E9 ^5 ]& G
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。
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) i; Y/ w8 ~% y3 z公仔箱論壇2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。公仔箱論壇& i3 Q) Q4 F  h' E. ~) C
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3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。5.39.217.766 x5 j/ k3 n2 n) H* {6 C' t
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4.最後加麻油令色澤更光亮。公仔箱論壇) f7 k' U" N$ A8 o, }! k' i1 i3 a
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