[中式食譜] 葷素火腿

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材料& v# a+ O' W& r1 @, D) J. D) S0 O5 h
素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量
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  n* p3 U6 B$ u) O+ T5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb$ K% D* W  m; `5 W; ~
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ l" O. U/ P0 t! M

1 T) D1 Q& }, o' L1 `# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。
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) F+ U! l  q( Y- m( S5.39.217.763.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。
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4.最後加麻油令色澤更光亮。
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