[中式食譜] 雞火煮乾絲

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1 ?, i5 x" O: K% Y) F. l5.39.217.76材料
' x/ d" B, G4 P' ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量
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* {& \: b0 Q2 I: y* q; l% p1 J; j5.39.217.76做法
& S; p+ p8 ?3 X9 G3 Y7 L+ F$ E7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 C4 X. m  I9 F& W# a/ p
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2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。5.39.217.76" k6 @) W9 t+ R; B3 s( q

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