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! N7 P% f) h& Z0 A7 V! Z+ ]材料
" b J0 j% {5 T* w; T5.39.217.76豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量
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做法
` Y; @8 l8 r+ i1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。. Q9 }% @1 o% E4 K, `4 Y
公仔箱論壇0 y9 m0 O7 _9 P* A
2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。
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發表於 2009-11-6 06:04 AM
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