[中式食譜] 雞火煮乾絲

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4 J& d) k9 P- |" l! G' c( M公仔箱論壇材料
1 ^3 _# u$ g* {3 }5.39.217.76豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; v4 h9 R, h$ F

" H3 `0 U5 c9 f7 e+ z5 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
! u- S* ~5 S5 R- o9 N! `: \tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。
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# A! u2 {; C- v  d, s3 y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。
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