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5 J! _. i p6 |9 P' mtvb now,tvbnow,bttvb材料
- B1 ^% c1 i# f7 T新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
" O& S* M- l9 P. w* F4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 ~( V" f6 Y4 R+ Y. t7 P
做法
8 p' Z+ m7 G4 `* ], k5 U$ k# T* x1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。公仔箱論壇6 t- W( V* p" G* P: b
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2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。5.39.217.76& w1 R8 R, g3 T9 b! m' b
- |! q8 n1 O1 a# N) j5 d. Z0 C; L3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。5.39.217.761 g; a0 I! ~1 E
6 |5 u' l7 J! c公仔箱論壇4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。( Z% x2 a A' ~' e3 \
8 U" ~- u Z) ~5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。5.39.217.76/ b/ |3 e) f' Z3 h, U* d
5 y7 J; s7 x, `3 h) O' [6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 H) v0 r2 k7 \: b2 D t
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3 ? T6 P2 P& s$ @5 {9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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