: : : : 食材 : : : : : 3 i, ?5 L8 v4 z$ i$ o3 M, H
5 {& R# g/ d2 s+ R7 Stvb now,tvbnow,bttvb 可樂果 1/3 包
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蝦仁 300g
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0 A: E) c3 o/ J# A9 x0 w9 i- ]4 \% k+ q公仔箱論壇 薑末 1 大匙 " I& ^7 f9 q: g7 N
/ b9 h( x+ G# {! f: O/ ]& I0 }公仔箱論壇 蒜末 1 大匙 公仔箱論壇1 ^. ?9 C5 k0 ^; B
/ P3 ^" O9 I4 K3 Q 蔥花 1 大匙
* _/ C8 C x* ~$ @: u( w: |) w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. G* K7 \$ D+ j- \
芹菜末 2 大匙 ( l( C7 _1 k( f
公仔箱論壇; p2 S! J) a/ g, k" P9 M
荸薺 2 個 公仔箱論壇- M' o% E* D' X B& m5 C7 [6 V$ k
7 R2 q6 u/ F: O i: Ltvb now,tvbnow,bttvb 萵苣 5 片
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: : : : : 調味料 : : : : : 公仔箱論壇4 Y3 ]) n3 `" q( k# d$ J
5 V6 j+ a8 v+ F. X' _5 K- R公仔箱論壇 鹽 1 小匙 4 ?' m+ ?& `" g0 J0 w% I9 j! ^
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胡椒粉 1 小匙
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& a& j J# X s: h5 G8 a+ k7 i 味精 1 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 q% S; Z+ ?! x3 D* a& u8 L
7 `. G \% U9 P0 C' Q: M 酒 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 {0 P/ J! q) s: P1 @" O% p
4 v" ^0 w6 _& ^7 Q公仔箱論壇 香油 少許
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公仔箱論壇9 D8 W. v( k! e6 v/ a
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k. K a+ x5 g: : : : : 作法 : : : : : 4 C' F; n; ~, |4 n$ }, ?
4 A1 r& o8 v5 M" f5.39.217.761 先將芹菜、蒜頭、薑切末，蔥切蔥花，蝦仁切碎，荸薺切碎並吸乾水份，可樂果壓碎備用。
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# ^ H; D6 @! D* M* y8 F/ q `2 熱油鍋，先爆香蔥、薑、蒜頭後，加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb. h# }% j. O, {" S; _% M
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3 加入調味料，用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊，起鍋前加入可樂果及香油即可。 |
發表於 2007-4-21 07:30 PM
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