主料:猪里脊肉
: t9 K3 `: D: t7 itvb now,tvbnow,bttvb配料:李锦记叉烧酱
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. n! W6 U) N- ?1 s+ d公仔箱論壇1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水tvb now,tvbnow,bttvb8 X: r7 g, Q5 u/ h S
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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+ o' j" U( Y2 F6 I1 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ M' n+ I* s G" |7 Y
/ s/ ~8 i+ A: y9 O, M. p2 {% F+ Y9 I6 M5.39.217.763.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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