主料:猪里脊肉 tvb now,tvbnow,bttvb- }! e# m+ W$ b( `6 N. i/ Q
配料:李锦记叉烧酱
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3 q4 i% f* y+ L4 ?. O; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水+ K$ z3 j% y& M- e" S; V, c
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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9 c3 ^2 A4 S" s8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o y; ]( |! q3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.1 _5 {9 H1 x+ C
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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