主料:猪里脊肉
6 w& ` Y3 T$ M$ [6 @& J* z m公仔箱論壇配料:李锦记叉烧酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( `2 ?- x1 E2 w9 B# u, O
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5 j3 ~: }) C$ P+ m5.39.217.761.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.5.39.217.765 j" C8 |; M5 D
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: M L& n: T" w* T8 S5.39.217.763.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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