[中式食譜] 美味叉烧肉(详图)

hainanzhangfei

主料:猪里脊肉
$ O/ k5 u( d5 q公仔箱論壇配料:李锦记叉烧酱7 d7 }( i* ]0 |: x  T

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1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水tvb now,tvbnow,bttvb/ m* \( j5 Q% x9 w. x

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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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) \9 o2 y( v+ c1 d" L9 v& @- m" u3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
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MagicAndy

簡單易做，直得一試

carmen_girl

妳點知我今晚想整x燒嘎.thx so much