主料:猪里脊肉 5.39.217.76# D$ ^3 A5 `3 A4 q2 n# X1 z
配料:李锦记叉烧酱公仔箱論壇8 Z) [+ n: C _9 |2 H
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! l+ |& i7 J3 C4 X' {2 W' `1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
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. i- ?/ r4 f n* `$ t2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' I3 G7 G1 n. H% R
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0 o. E* Y# J/ j0 O* V/ i3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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