需 時 ： 15 分 鐘 0 J- u% Y! G, a& t
價 錢 ： $15/2 人
$ l% J& L( s0 e- otvb now,tvbnow,bttvb/ V" H s8 j' D3 ~# `, w
材 料 ： 蝦 肉 100 克 、 豆 腐 1 磚 、 洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 百 里 香 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
" ?9 r, G l. v* R' D4 T, atvb now,tvbnow,bttvb
, ]; u1 E% o" g$ ?& ~+ atvb now,tvbnow,bttvb
9 j" j( r% g H& atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& g& Z7 N2 B5 Z H& T
做 法 ： 蝦 肉 去 腸 切 細 粒 ， 加 入 鹽 / 胡 椒 粉 / 百 里 香 碎 醃 7 分 鐘 ； 豆 腐 用 熱 水 略 浸 後 盛 起 ， 切 1 厘 米 厚 ， 平 放 於 碟 上 ； 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 炒 香 蒜 茸 / 洋 ， 加 入 蝦 仁 以 大 火 炒 3 分 鐘 ， 鋪 於 豆 腐 上 即 成 。 |
發表於 2007-4-21 05:30 PM
| 
發表於 2007-5-22 05:18 PM
|