需 時 ： 15 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb$ {" C# A( e; R/ z4 z. y0 E) f( |
價 錢 ： $15/2 人 6 m2 M `' {" f4 i- R5 j
% Z6 t/ G0 Y, f: u# }: _5.39.217.76材 料 ： 蝦 肉 100 克 、 豆 腐 1 磚 、 洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 百 里 香 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許5.39.217.764 }2 M! L U# ?2 O
6 `9 `3 L, Z c* K' e! `( c5.39.217.765.39.217.76' F: C) a3 @) M! a1 C! I) `
1 P5 g$ @$ Y- |: `( K2 G
做 法 ： 蝦 肉 去 腸 切 細 粒 ， 加 入 鹽 / 胡 椒 粉 / 百 里 香 碎 醃 7 分 鐘 ； 豆 腐 用 熱 水 略 浸 後 盛 起 ， 切 1 厘 米 厚 ， 平 放 於 碟 上 ； 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 炒 香 蒜 茸 / 洋 ， 加 入 蝦 仁 以 大 火 炒 3 分 鐘 ， 鋪 於 豆 腐 上 即 成 。 |
發表於 2007-4-21 05:30 PM
| 
發表於 2007-5-22 05:18 PM
|