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( h) U. s! |/ u# O7 C材料" v9 T |: o0 q: S5 T+ K7 N
菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量5.39.217.766 [. M$ r/ {9 ~3 u( t
公仔箱論壇- @. ~' O' J& g% j
; }( e) M A0 u8 k做法
6 B; x3 f' ]) U9 R) w, K# j1 ^1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。
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x) l; Z. U( L5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。
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8 T# B0 B+ Z3 l8 |- o7 A3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ \" m) ?& B% V; a' |$ z3 |8 l4 X1 `, U, ?' T
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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