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[西式食譜] 西班牙蛋餅

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9 B/ I$ w1 q9 ?# K5.39.217.76材料5.39.217.76* ~# N/ @& @* a4 q- v
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個(切粒)、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙
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6 C  j2 Q9 K+ b+ v# L1 _7 x* o做法
" P! m' [/ o1 O/ P5 |' B. {. V公仔箱論壇1.將薯仔刨成薄片,與洋葱粒一起放入大碗拌勻,加半茶匙鹽再拌勻。
: ?" T0 m$ m" e6 S9 P! ~; K. A5 R9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]: \+ Z, v$ {% U. h( e  M9 ^- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。公仔箱論壇  F" C1 R7 Q$ J1 j- i" k, Y* Z& f- O
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油,開中小火加熱,放入( 1)炒到七成熟,盛起攤凉後,與( 2)拌勻。
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油,加(3)用中火煎香,用鑊鏟反起對摺兩次,壓一壓蛋餅,煎到兩面金黃色即可。
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