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材料
* v/ ?" [* |* O; g: L1 e有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# P3 x9 x. R% W1 V1 x. F, V
做法5.39.217.76+ h/ M- G& _7 f4 x
1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。5.39.217.76- [" h' O2 X2 H) e
; M/ X% l3 p4 `/ Q) Y& F" {: i公仔箱論壇2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。2 \. r- S7 N0 R1 [
. ^" ~& y7 g' w' Q6 E5.39.217.763.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。
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發表於 2009-11-5 06:07 AM
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