[西式食譜] 番茄牛肉球

nt1972

        5.39.217.76- ~; }3 N$ D% D
5.39.217.76. A- H9 D' `2 P3 ]% [
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 p" t2 K9 ~) w
牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量　, ?! ^5 f$ M9 i+ E7 Y# q; t) }
) h( s; T, h7 q6 f/ |/ d1 T
汁料
2 a0 T! _. {6 I# G* l/ C! e( [公仔箱論壇番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量
0 X! `/ e: ^- Ptvb now,tvbnow,bttvb9 `! T3 m% d, J

7 I4 j- U0 F4 o: o做法tvb now,tvbnow,bttvb6 h; L% C0 X% v6 M
1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。
. X: L" B7 z5 T4 D公仔箱論壇
& z, Y4 S' n: ]$ G, Z7 y$ ?2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。5.39.217.76# e" a7 a- S2 M+ v& E1 T% O4 t
公仔箱論壇( ~: C  l4 g/ r- f$ g4 x
3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。
% L. T1 ?4 H" i  P2 |  A! Y  i9 Y$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b7 r6 O: o# L7 c公仔箱論壇
( ?! p# j/ i( {! j, v$ {5.39.217.765.39.217.765 Q% z7 N/ D5 z4 w8 L) K

2 |9 h/ L# t" K* o: F" d5 h: mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 i$ D  [% S: y" f