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5 B0 v$ n" c" _! I$ A' T' @& k m3 p公仔箱論壇材料
( @+ F8 c. D8 Qtvb now,tvbnow,bttvb油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克( P# d9 ]; A- c2 F# w2 z
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鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許
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\. y- E) [9 Q1 T9 _2 P公仔箱論壇做法5.39.217.76* ^8 O1 x- ]; Z1 T. G9 M! _# H
1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb. u7 o0 z6 V; ~3 _2 U( k
; f1 G' a8 Q+ M0 Z* E$ w3 l1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。公仔箱論壇, a; P/ O8 Y0 n0 q2 c
7 J( n5 E9 A' x5.39.217.763.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。5.39.217.76/ ]! [" ~( Z6 u. T( w! w+ p V$ V
: N! o+ c) S! k* B) W4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。
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' Q( X& `4 U( [! F6 X& N" R9 ttvb now,tvbnow,bttvb油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。 5.39.217.76! S7 C$ n0 |. D1 e* B+ Y1 _( ]
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發表於 2009-11-4 06:10 AM
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