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白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量公仔箱論壇% z5 S7 L4 ?# R* C' M
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 p; M; M6 Q8 F8 s
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。公仔箱論壇: X! P; U5 ~! t5 X' }! V4 `8 `! d
& g) o' p: D, |. J( m9 D; p公仔箱論壇2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。0 ~1 v+ l' p% |8 N5 C: {
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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