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做法
1 R0 m: R: ^/ w& Z2 M' ]白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量公仔箱論壇8 a9 A9 G3 X6 P ?8 i9 T
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材料 & b3 b4 @# j; B/ x& \: c
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。
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8 V0 t, p/ r7 a: K6 o2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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