[中式食譜] 椒鹽白飯魚

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做法
2 k' a8 }! N# D( g3 Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ I0 i, f1 u. l  N& E: e

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材料 5.39.217.768 y. w, ]) ^2 S* e9 n
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。
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% H6 \' O5 b- q, T' Q1 X+ m; g2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。$ L0 o$ J2 @3 @1 p3 v4 l
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