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白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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材料 1 q% l- H2 _) @, G3 e
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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% C% U9 R+ S3 @1 H$ f7 B3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。5.39.217.76/ g, w* p% K m% u6 H# E& l- m5 t
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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