[中式食譜] 大閘蟹米卷

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材料
1 _5 s9 a& |$ j( ~' r6 E, a5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量- U- _/ o* Q9 G3 V) s+ Y
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調味料
! [& ^9 M) ^$ ~; q5.39.217.76白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙; K& `5 P6 f5 E- b

# u% N+ B  g3 a& J, Q公仔箱論壇做法! g, [$ l; I( m# ^3 k
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
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2 @$ N  @% W0 F+ r7 H7 d2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' u1 \" N- g* a2 h

& Q2 }, y% z, b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉絲用熱水浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 D6 C3 u% X( K

  L8 }  x) K. L% K% \6 F  x公仔箱論壇4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, k9 q8 O% c4 H- n0 J: E. f

& U1 @' _0 a. H2 B9 |* P7 L: l% wtvb now,tvbnow,bttvb5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。
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& {5 J6 M! J+ q& c7 ~* s! Y6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 H! A/ Z# z) S
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