[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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5 e9 Z4 h1 n# i  q5.39.217.76材料
6 d7 v* f7 d) F+ S! {8 D大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! y: a$ ]2 I' `- Z
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。
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4 w& ~5 W: c: k. G4 B' }* ftvb now,tvbnow,bttvb2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% p- `- W& K( h; ~$ [9 E
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3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。公仔箱論壇8 g) Y# l; M' I2 W2 q5 u6 p! {- L1 L
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