7 ^7 N' U1 i0 k2 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" u+ L$ k+ C c
7 a. X) ^2 m+ h% V公仔箱論壇原料：
7 l1 g) n$ @+ H i! B0 C$ x: X( l骨头、面条、荠菜、葱、姜、料酒、醋。
8 T4 l; m# x& j" t" P
. Y# c; C! w& ]5 t. ~4 n: u% ]5 u做法：
, u7 P6 C' X0 ?& o( |2 _) j" p5.39.217.761、骨头洗净，中间敲开，冷水下锅；
, o; N! p9 P2 g. Z! ntvb now,tvbnow,bttvb2、慢火煮开，撇净浮末；
* R5 E- H, B/ ltvb now,tvbnow,bttvb3、加葱、姜、料酒、醋，用中小火炖一小时；% p6 v6 F+ J' V& {
4、加水发的青岗菇，小火炖半小时后；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% M t! K h. I. R$ t' t
5、面条煮开后过凉水沥干；
. g* @# G4 C* a3 \( |6、取部分骨头原汤，加适量开水稀释；
~1 |6 S, v2 ]4 ]6 m3 N/ o PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、开锅后，下入面条煮开后，加入生荠菜，再次煮开后马上关火。
9 {7 D3 V- E! n1 I( h( e
8 _. a6 w4 Z' g4 y, d& A温馨提示：
( a. @5 ], q' F8 D公仔箱論壇1、骨头干净，无需焯水，这样煮出的骨头汤汁味道更醇厚；
( o9 r. [0 ]" T3 M7 ~, g5.39.217.762、冷水要一次加足，中间即使加水也要加开水；/ @* A7 N1 t. o. x2 p2 d
3、面条提前煮开过凉水，是为了让最后的汤汁清净，直接下锅煮，等到面条熟透，汤汁就会变得太过粘稠，影响口感；
3 J6 k8 [8 m l5.39.217.764、口味重的，吃时可根据个人喜好调味。tvb now,tvbnow,bttvb, U6 R- R# V% D# t
" p* K5 w1 O0 | ^) {! m5.39.217.76 |
發表於 2009-11-2 01:28 PM
| 