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[西式食譜] 香煎羊仔鞍

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8 E" u6 b( V: R) F- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料:橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒(切碎)、英式芥辣 1茶匙* Y# b4 {; ~' g% m
做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上,醃 1小時。2.燒熱橄欖油,加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍,用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍,再抹上麪包糠,放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘,取出沿骨位切開即成。tvb now,tvbnow,bttvb: ]( c# o  ]; \  q" x+ `1 j- O' Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u& Y! v  ^% ]. i1 T5 n; |

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