[西式食譜] 香煎羊仔鞍

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb' p+ Q+ q* P+ [3 W4 ^1 a

/ F( k) `' f  z: F! P. A材料公仔箱論壇9 Z; W/ U! r9 Y$ j
羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙
7 ~' L* ~5 b# s) N# ]7 P, E; W公仔箱論壇做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。5.39.217.76( w/ g( R, H1 O; h/ G% `7 P

& ~- T' g& M: }' j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' B. {2 o3 z# B3 D# g

# @6 x5 {& A+ [/ i. w  r. z