材料：; f/ o" a& X( w
5 Z% v. b/ e! c6 R" {' A蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。% T4 @& {+ P7 u1 Y
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做法：
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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" @" d/ |# K) f7 J( h! ~3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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