[中式食譜] 高湯蟹肉蒸蛋豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 j6 _# H  N8 ]0 W$ l
蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。
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調味料：公仔箱論壇. |( |+ Y1 d7 D% e
A： 福華雞汁湯寶1小匙 。
0 C; J% h* _9 [/ E, N5.39.217.76B： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。
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7 D% h0 O! p, ?  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
7 n+ U1 S; \" ?, K, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。
* n6 V0 ?9 e6 R9 ^' g" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。
) `' _9 z6 v" o; ^5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。" Y# @; V, ^7 ?- a: ?
4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。
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( z4 Y1 O+ E! n' K; x! A: o! t: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# k% Z& ?8 r% B; [/ O
★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。
- I: K1 h( G% V9 v1 E9 n4 ~公仔箱論壇★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。