[中式食譜] 黑芝麻醬小黃瓜

jeffresondyl

材料：小黃瓜1條
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$ j& U# m/ Q" `/ K6 b' K7 X公仔箱論壇調味料：
5 H' t5 u- O5 b% T8 F公仔箱論壇黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。
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( f5 y0 @1 |: f3 j4 K作法：5.39.217.76- `* X0 r. P+ C% d/ N: ]
1 小黃瓜用鹽搓揉後，洗乾淨，入滾水川燙約10 秒鐘，取出，冰鎮。
$ K# F6 ^# D& w- a) {9 |  U" t6 S公仔箱論壇2 將冰涼的小黃瓜縱切對半，再將中間挖為凹槽，等切長段。% u' L) T) Q5 d6 Y) b
3 調味料拌勻，用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上，裝盤即可。