[中式食譜] 黑芝麻醬小黃瓜

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材料：小黃瓜1條5.39.217.76% Z. h4 p0 _: I6 \( Y
　
; y8 Y- Q$ V$ e' G- @5 `調味料：
% o' n9 _: E6 i黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。
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: T+ [7 S8 C/ m% p  `5.39.217.76作法：9 m# F4 g# u# ]+ I# C8 {
1 小黃瓜用鹽搓揉後，洗乾淨，入滾水川燙約10 秒鐘，取出，冰鎮。
$ M: z- p  U- S( z  ^1 a2 將冰涼的小黃瓜縱切對半，再將中間挖為凹槽，等切長段。
+ R" Z0 j5 }( {7 e3 調味料拌勻，用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上，裝盤即可。