[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

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材料:
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3 t7 v0 q# R' D2 B3 f& C! G# r: C5.39.217.76104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- K( N  y9 I4 A
50克 麵粉$ _$ R1 g1 g& P0 p7 F
80毫升 鮮奶公仔箱論壇: g$ j( s. Y1 a) s5 @1 `) d1 q" d, K
25克 粟粉! K; o4 Y# b1 l3 h7 ^2 Y' R3 U
3隻 蛋黃公仔箱論壇5 k4 S+ V0 Q( |  m! l+ l
1/3茶匙 鹽
% C" m8 s+ L  s- ^! L5.39.217.763隻 蛋白
3 M$ \9 a+ k- l5 h0 F; E+ {7 c# mtvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
' e6 C; k/ J9 ~6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb* T. S& o* R& r4 L
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烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb4 Q( d( H0 u5 }
預熱焗爐 180C。* J* W1 M( q# Y. ]5 p3 n
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。公仔箱論壇: J) G* L" H0 E6 `0 Y' E+ W
麵粉與粟粉同篩勻，待用。9 v" g+ {# I+ |' z7 \5 E8 S, P
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
, q0 j% |% C% U蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。5.39.217.76+ n, y4 o, t( @$ R7 Y
篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇) C( Z3 S; p  Y* l' }2 `" q( @- v/ z
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
2 t; K. Z) j! g8 A* _5.39.217.76將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
3 I4 h  q- C# Q3 T5.39.217.76放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
% S- j# {. `: \, Ttvb now,tvbnow,bttvb

MagicAndy

好吸引，即刻想食啖

chriskoman

really want to try thx.

ivyng

thx for sharing

chestnut

really wanna try to make it.....thank you for sharing!!!!

sa2007

thx for sharing!! :onion14: