[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

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材料:
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104克 忌廉芝士5.39.217.76: ?  T8 V* F2 J/ R. U* ]/ `
50克 麵粉: _7 G  s* o: I: @6 y
80毫升 鮮奶. q! q1 u3 C: e, W# x: f( m0 D9 V
25克 粟粉
  n, B9 M" N& k5 B+ U7 ^/ C5.39.217.763隻 蛋黃
9 K- G7 F6 g3 D' S; {1 }- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3茶匙 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb- I2 Y  ~' D( R  r
3隻 蛋白
, o0 F  l' ~3 Q6 H  I% H2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
' l5 E1 b- E# s& M3 b1 }( }0 a, O50克 砂糖
/ Y# ^& F& Q) k1 `& m4 N4 [5 c2 c5 T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' y- ?( ?  V- W$ |3 J0 D
烹調方法9 J6 D8 g8 |6 F% q" k4 @
預熱焗爐 180C。
/ x  n* ?6 y4 Ytvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
3 V7 Z0 N' O6 {$ X* o! [( xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉與粟粉同篩勻，待用。公仔箱論壇6 C9 T  r4 O  W; R7 Y( ?# \4 o! J( k
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
- c% R' _2 L* T% p/ p/ x蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。7 L# S4 q( s( D' M. a% g( t
篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! C! C& ^6 w$ h
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
! e+ [2 k# W3 }) B7 w5.39.217.76將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
4 E- B* Q9 l9 L( z公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" E2 t$ r8 r% {* f) C, g5 T2 q2 I) I3 v

MagicAndy

好吸引，即刻想食啖

chriskoman

really want to try thx.

ivyng

thx for sharing

chestnut

really wanna try to make it.....thank you for sharing!!!!

sa2007

thx for sharing!! :onion14: