[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

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材料:/ e7 B5 ?9 b4 ~. R; u, |/ H

7 x# U, t; w4 H  C104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb  G, y# m4 R0 @7 ~5 c- g2 a, t- V; b
50克 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ Q/ s- Q# C+ {, J
80毫升 鮮奶
+ p$ x* A7 v6 j0 p5 }( q- S5.39.217.7625克 粟粉tvb now,tvbnow,bttvb" u4 G' A$ d5 \$ k0 u
3隻 蛋黃
) f8 `/ r) K. q- h) z* Q3 X, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3茶匙 鹽
+ Y1 ]8 j+ f: l3隻 蛋白 5.39.217.76  D' l6 f, P# F( d7 P1 A$ P
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
+ q0 y4 g1 F: O( d9 Q  I8 A' a2 N5.39.217.7650克 砂糖' _; l) p+ t. D1 }
公仔箱論壇8 p% B( P: h* }; R) ?& d
烹調方法
1 g& F6 c- W& f, V" r' M, s; w5.39.217.76預熱焗爐 180C。
- ?. H  C1 W# k0 T7 \2 I把蛋糕模墊上牛油紙，備用。5.39.217.76* R/ ~2 ?5 L$ g, {1 e) V9 n: m0 u
麵粉與粟粉同篩勻，待用。5.39.217.76! ?1 A% Y4 K% a
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。2 I& l% f3 X$ @
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
6 {3 i$ n3 a+ P  W9 R5 x- H# n公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。
  d7 G1 d. p; J公仔箱論壇蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb: ^! x5 t2 c# r2 I6 m, j
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
4 J8 J4 r6 X, V/ Y$ i8 v放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。. r: e5 V2 A; [

MagicAndy

好吸引，即刻想食啖

chriskoman

really want to try thx.

ivyng

thx for sharing

chestnut

really wanna try to make it.....thank you for sharing!!!!

sa2007

thx for sharing!! :onion14: