材料:5.39.217.76* b1 x0 n, `- a$ Q9 r$ J/ P4 z
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104克 忌廉芝士
+ s" W1 u5 |) v& b& ~* htvb now,tvbnow,bttvb50克 麵粉2 `) z {. b9 S6 C! m! o
80毫升 鮮奶
4 N# ~- I1 ^: l* [0 q& dtvb now,tvbnow,bttvb25克 粟粉
1 e9 l' X- e- E1 M1 u公仔箱論壇3隻 蛋黃5.39.217.768 j( X" a/ y; g! D
1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇6 z7 D5 i+ e% o
3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb& y8 E3 b% k+ A, |) u: R
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
4 E e( x ~/ [5 m$ z50克 砂糖公仔箱論壇9 }' t# y. c, n- p4 s# B
" Q5 W+ L* T9 w( q4 a) b公仔箱論壇烹調方法
' H p' O3 T$ a, n預熱焗爐 180C。
8 x' e$ i3 S( E$ b4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
- i( R6 G. G4 M# Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉與粟粉同篩勻，待用。 T. I8 d: D6 K# _8 B1 O! T- X
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
7 ?% V5 M4 E. X- h蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。5.39.217.76* b( B$ F8 d$ x: D3 A
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
" {7 y! @' r2 e蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
- ^. X6 A9 m2 N4 M$ Otvb now,tvbnow,bttvb將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。公仔箱論壇! b( ?3 L0 w) |, O/ u8 J
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 \* Q: h: S( F8 |: C0 r
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
