材料:5.39.217.76" z! S9 `* a5 K/ c6 d% \$ T
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104克 忌廉芝士
9 h- \: C2 Y" w( |; g$ v公仔箱論壇50克 麵粉5.39.217.76& ~+ g/ x2 h0 ?
80毫升 鮮奶
+ X* }, ~9 }# a1 q25克 粟粉3 I! l6 N6 I4 l
3隻 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb0 A l }* ?3 R9 c
1/3茶匙 鹽
# B& D& t( g9 C4 C* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白 5.39.217.762 _: ~2 J! Z; Y8 W7 ~4 ~0 V
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
/ j# J2 T% ]% S+ h: h' v5.39.217.7650克 砂糖
! @' j1 x8 Y" v$ L公仔箱論壇: u. _9 B. Q" @) @# l% e, A$ X* Z' @, p& y8 A
烹調方法( O4 ]! K$ U7 g3 @% ]5 A; b7 v
預熱焗爐 180C。
0 A: M4 K. z6 a- H( ?: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。5.39.217.76, A- H& m: _& C. d' d
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
( q; \, V% y+ u1 O鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
$ T& S6 q a5 r; r9 ^' b. F5 w5.39.217.76蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
7 D/ e2 w* ?/ u( o2 D9 Q* D, h- x篩入麵粉與粟粉，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 v% H) J1 U. U" d: b
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。5.39.217.768 d* i9 I' U1 y! {* F: a- W9 n
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
0 P: W) L# b" F4 d6 P- l; Y5.39.217.76放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
