[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：公仔箱論壇8 \2 h1 s0 q9 Q* Z6 e
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 公仔箱論壇' P: F( g  h" i# e
　
5 l# c) c$ g# }1 I( f* ^調味料：
3 K3 K5 F6 j0 \9 O7 i$ A+ R公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：. [$ M4 D+ a3 @, h
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。( _& {+ v4 G; t' ~3 t5 z
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。* w; K, ]4 r. Z! I+ g) F  s8 Y
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。