[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
8 R2 v2 X  t/ z公仔箱論壇扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 ) o  r, o( i6 ]% ]  m
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調味料：5.39.217.765 d8 d; f7 m: I- E
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：8 t# D9 W& R1 B% p
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
0 j8 O4 Y& b! i! Q5 o5.39.217.762 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
9 h8 K5 L+ j& V& _3 ~" k& }6 ]3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。