[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：5.39.217.76$ u7 U1 l7 y2 n
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 5.39.217.76( v- a  K6 z& R8 r1 ~$ T
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調味料：2 y$ k8 z# `; |) m3 v
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：# m6 `! \6 S4 {( @0 R
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。" ?5 @) q# a: v' q! k+ @9 b5 D
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。( E0 x7 k* @8 K1 O
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。