[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
1 u5 L2 P0 M& \9 e- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ j, x- G3 a$ ]2 }
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調味料：" y  X; o7 w  l3 v3 K1 O
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。tvb now,tvbnow,bttvb7 u" Q9 W5 A" o! A6 g1 \5 l1 c
作法：
: h( O' O$ l9 T7 w8 S$ D1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
' b) d: {) h  V4 b! i5 \; v2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
) X7 L; Q4 W8 o; x( U+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。5.39.217.767 ~  i7 e4 r# v" q9 y
公仔箱論壇( @$ E6 ~9 ?" D9 I) a2 S
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。