[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
" M- I" w% i% u* x$ ]/ c9 btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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調味料：公仔箱論壇" J. n' B* L9 C& ?7 {0 U
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。, g2 p0 v  G4 H, B9 M0 @
作法：5.39.217.765 W4 C" ~; Y( m$ B0 C: L) j
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
6 x9 s+ T; U0 m) g. Q6 U8 q, e/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。9 F* Y1 c) V. M1 }3 d$ e7 R4 ]0 F* h
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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: a$ n. t; A9 w★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。