[中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) [/ A$ Q" }7 n4 e  p; ~( D! R3 w
意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　
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  {- Q2 G: e% e. y# o  }+ M( h) Q調味料：
6 b$ B: D- N0 _5 f! J* {tvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。
3 F; C- z) o3 J  K  H. ~作法：
% v2 n0 L& t. c, x3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。
5 |" D; U( g+ z$ H8 a3 B公仔箱論壇2、 將意麵燙軟。公仔箱論壇7 v8 t8 t! }6 {; r. S/ M" c
3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。1 d! y0 x+ b' J& f5 ?1 L$ M7 u, C$ m
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★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。, e4 O) ?$ R1 X1 M; f9 W/ B
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。