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意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。
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; s; m9 e" H9 C# O' J0 j公仔箱論壇調味料:
! t+ `0 U% L) Z4 F福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。
! `' [' e8 [; F3 l作法:tvb now,tvbnow,bttvb r( r$ C5 c* E' n, [( v4 {
1、 鮮魷片切花刀,草菇、小白菜對開,入鍋燙熟。公仔箱論壇3 ]2 L5 o0 s5 {7 C
2、 將意麵燙軟。
$ u! I r$ C" [$ f9 E# ~1 k3、 調味料入鍋,再放入所有材料,煮熟後,再放入雞蛋煮至半熟即可。公仔箱論壇$ V* @; g$ N- b. N) x* r& w
+ q O) t9 U. S+ Ztvb now,tvbnow,bttvb★意麵不宜久煮,較易軟爛而影響口感。/ d2 z- Y! U0 F; U, X4 V \# y4 V
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成,因此本身具有油香味。 |