[中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋

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材料：1 Z/ G' T+ D# y* V  Z( w: ?4 `3 L
意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　
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調味料：5.39.217.76& u0 V. D8 T5 R
福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。
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1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。
* z+ p9 w& L9 v. `* j7 H/ u% T5.39.217.762、 將意麵燙軟。公仔箱論壇9 A" J1 W! P- K& _) @
3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。
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' ~3 ~' |6 e- L! [tvb now,tvbnow,bttvb★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb/ W& q. b1 g! K" i
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。