【原料】 - c5 {8 g& ?9 D8 e
鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。 公仔箱論壇$ d/ T( `! ]) X8 s
3 K* N0 ]% @4 v) B; Y) n: D A
【制作过程】
% C% X5 {3 y! N3 x1． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。9 B# ]$ N" d" |7 E8 C# |
8 e% ]3 x8 D) s) h8 q2． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。 6 A- u' M& _+ k7 ~2 a o/ ^
' a/ E H$ X& v3． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成 |
發表於 2009-11-1 01:01 AM
| 