[中式食譜] 日式揚物

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材料：
2 [6 P* `. h3 N- z' h/ E3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦1隻、鮮香菇2朵、鴻喜菇40g、茄子1片、青椒2片、紅椒1片、地瓜1片、玉米筍1條、蓮藕1片、黃椒1片、紫蘇1葉。
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調味料：
  O$ R, o, R4 U. A公仔箱論壇A：麵粉300g、玉米粉30g、蛋黃1粒、冰水600ml 。5.39.217.76- W) b' q. ^% D
B：富味鄉白芝麻醬適量、富味鄉有機芝麻仁少許。5.39.217.765 Z: l: p9 B; v: N- Q
作法：
$ v3 \* X+ F0 d6 W; n) G% H; ttvb now,tvbnow,bttvb1明蝦去殼、去除腸泥，留下頭尾。
/ c8 C5 f5 d  K" A4 x; Y公仔箱論壇2將調味料A調勻成麵糊。公仔箱論壇; S+ N# _  i+ W# M5 k+ Z2 n  a6 B
3鍋中倒入富味鄉冷壓芝麻油，燒至180 ℃，將所有材料一一沾裹麵糊，入鍋油炸至金黃香酥，撈起，瀝乾油，排盤。
4 P% u& o! E, j7 Z: B; x8 Stvb now,tvbnow,bttvb4將調味料B裝入味碟，與日式揚物一同上桌即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L2 O$ t6 j5 {* C9 N& R
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★炸蝦時低筋麵粉需加入冰塊以防起筋，使成品外觀不佳。
8 U! q! L; ]* Y- N9 G5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★炸蔬菜時濃稠度需比炸蝦還濃，會比較好炸。